výrobce: | Domaine Badoz |
cena bez DPH: | 487,60 Kč |
cena vč. DPH: | 590 Kč |
Název vína: Pinot Noir, Arbois Pupillin
Typ vína: červené suché
Ročník: 2021
Region: Jura, Atbois - Pupillin
Odrůdy: Pinot Noir
Obsah alkoholu: 12,5%
Charakteristika vína: Pinot Noir zrající v nerezu. Svůdná rubínová barva, jemné a přitažlivé aroma s vůní fialky. Kulaté, lehké, lahodné jak má být.
Optimální horizont spotřeby: 2023-2038
Teplota pro servis: 16°C
Objem lahve: 0,75l
Výrobce: Benoit Badoz, Propriétaire-Récoltant á F 39800, Poligny
Číslo šarže: L220821
obsahuje siřičitany
O vinařství: Domaine Badoz se nachází v Poligny, v srdci vinařské malebné Jury. Benoit Badoz je již 10. generací vinařů, kteří si předávají svou tradici od roku 1659. Tento krásný region zvaný "Le Revermont" nabízí kopcovitou geografii, vznikají zde krásná vína se silnou osobitostí.
Domaine Badoz je především příběhem vášně, kterou si předávali její předkové po staletí. Poté, co strávil Benoit dětství na půdě svých předků, přirozeně přešel do tohoto oboru. Po studiu na Lycée Viticole de Beaune, následovala pracovní stáž na vinařstvích v nejlepších panstvích, Carillon v Puligny-Montrachet nebo Petrus v Pomerolu. Po svém návratu převzal v roce 2003 otěže rodinného majetku.
Vinohrady se nachází na terroiru „Roussots“ a „Grands Roussots“, jeho podloží tvoří modré, šedé a červené jíly z Liasu, triasové opuky a vápencové sutě. Vinařství má několik svých sklepů z přírodního kamene, které jsou v suterénu a umožnují zrání různých vín jako je legendární Vin Jaune nebo Vin de Paille. Od ročníku 2019 má většina vinohradů certifikaci BIO.