Pierre Blanche - Anjou Blanc 2018

Název vína: Pierre Blanche - Anjou Blanc ,,Paradisio" / bílé suché - Château de la Viaudiere

Ročník: 2018

Jakostní statut: AOP - Anjou Blanc

Odrůdy:  Chenin 

Obsah alkoholu: 14,5% alc.

Charakteristika vína: Do řady vín Paradisio byla zařazena pouze 3 (Pierre Blanche, Anjou Villages a Coteaux du Layon 50cl) nejlepší, ,,nejopečovávanější" a nejváženější vína z Château de la Viaudiére. Hrozny pro toto Anjou Blanc pocházejí z mladších (10let starých) keřů, podloží tvoří štěrk na bázi jílovité břidlice. Tento vinohrad a půda se obdělává pouze ručně. Sklizeň proběhla za jasného, slunečného, říjnového počasí. Výnos byl omezen na 40 hektolitrů / hektar. Sběr hroznů proběhl ručně a vyzrálost hroznů byla pokročilá, ale bez botrytidy. Představte si krásné zlato, které začíná mít mírně oranžové, hnědé odstíny. Poté následovalo pneumatické lisování provedeno za nízkého tlaku. Nakonec  alkoholové kvašení, jablečno-mléčné kvašení a stárnutí na jemných kalech ve francouzských dubových sudech po dobu 11 měsíců. Poté následovala filtrace a plnění do lahví. Toto Anjou Blanc navíc získalo řadu stříbrných a zlatých medailí na soutěžích (Concours Général Agricole a na Concours des Vignerons Indépendant de France). Ve vůni je krásně aromatické, v chuti perfektně vyrovnané s harmonickou kyselinou v závěru. Velké víno za dobrou cenu!

Château de la Viaudiére (Val de Loire) je situováno na vrcholu mezi Valanjou a Champ Sur Layon, obklopeno vinicemi s krásným výhledem na Coteaux du Layon. Historie této usedlosti sahá až do 16. století a největší nárůst rozlohy vinohradů byl zaznamenán ve 30. letech minulého století. Vinaři  Domaine Gelineau vždy předávali svojí tradici z generace na generaci. Hlavní specialitou této usedlosti byla a stále je výroba sladkých a likérových vín Coteaux du Layon, ale také ostatních vynikajících vín z Anjou (Anjou Blanc, Anjou Rouge, Cabernet d´Anjou, Rosé de Loire) včetně Crémant de Loire (naše aktuální nabídka činí 14 skvělých a charakterních vín, které rozhodně stojí  za ochutnání). Všechna tato vína jsou charakterní a perfektně pitelná.

V roce 2000 přebírá tuto usedlost od svého tchána (Olivier Gelineau) Pierre-Antoine Giovannoni, který o osud Château de la Viaudiére pečuje se svojí manželkou Agnés přímo ukázkově. Aktuální rozloha vinic činí 33 hektarů. Od ročníku 2019 jsou všechna vína certifikována a označena jako BIO (agriculture biologique) a následuje přechodné období pro biodynamickou ,,známku“ Demeter.

Optimální horizont spotřeby: 2022-2028

Teplota pro servis: 10-12°C

Obsah lahve: 0,75l

Výrobce: Vignoble Gelineau EARL Château de la Viaudiére, Champ Sur Layon 49380 Č. šarže: LB81