Merlot Noir - Pays d´Oc 2021

Název vína: Merlot Noir

Typ vína: červené suché 

Ročník: 2021

Region: Languedoc - IGP Pays d´Oc

Certifikace: Vin Biologique FR-BIO-01, Demeter

Odrůdy: Merlot

Obsah alkoholu: 12,5%

Charakteristika vína: Tento Merlot Noir má nádhernou rubínovou barvu. Vůní zralého červeného ovoce a v ústech je dobře vyvážený s hebkou kulatou dochutí. 

Optimální horizont spotřeby: 2023-2026

Teplota pro servis:  15-17°C

Objem lahve: 0,75l

Výrobce: Domaine Py (SARL PY, 112 Avenue des Corbiéres, Douzens, 11700 France

Číslo šarže: LMN21

obsahuje siřičitany

O vinařství: Domaine Py je vinařství rodinného typu, založené v roce 2003 vinařem, panem Jean Pierrem Py a fungující jako bio vinařství od roku 2008 na celkové rozloze 160ha. Od ročníku 2022 najdeme na vínech logo Demeter, jedná se tedy o certifikované biodynamické vinařství. Vinice se rozprostírají na úpatí hory Alaric, známé apelace AOC Corbières, s typickými odrůdami jako je Grenache, Syrah, Carignan či Mourvèdre na jílovito-vápenatých půdách. Příznivé klimatické místní podmínky daly vzniku výjimečnému ,,terroir" díky němuž dnes vinařství Domaine Py patří mezi přední výrobce kvalitativně uznávaných vín Languedoku. Svědčí o tom i obdržená ocenění a dobré umístění na místním trhu. Úsilí a přesvědčení pracovat v souladu a s respektem k tomuto přírodnímu dědictví a současná stále rostoucí tendence konzumentů vína ke zdravějšímu životnímu stylu vedla tvůrce vín Domaine Py k vytvoření dvou nových cuvée bez přidaných siřičitanů, která překvapují svou kvalitou a těší se stále větší popularitě. Řada vín Domaine Py je pestrá a kompletní v cenově dostupných relacích, vhodná pro různé typy portfolií.