Château Franc Baudron ,,Authentique" 2018

Název vína: Château Franc Baudron ,,Authentique"

Typ vína: červené suché

Ročník: 2018

Region: Bordeaux - Montagne, Saint-Émilion 

Certifikace: BIO (FR-BIO-01)

Odrůdy: Merlot 60% a Cabernet franc 40%

Obsah alkoholu: 14%

Charakteristika vína: Cuvée ,,Authentique" nevyzrává v dubových sudech jako typické Bordeaux, a díky tomu si zachovává čistý a přírodní charakter. Je přidáváno pouze minimální množství síry. Hrozny pocházejí z keřů, jejichž stáří činí přibližně 40 let. Vinohrady leží na hliněných a jilovitých půdách. Výtěžnost se pohybuje okolo 40-50 hl/ha. Macerace probíhá po dobu 3 týdnů, poté vyzrává v nerezových tancích. Na trh se dostává 2 roky po sklizni. Samotné víno má krásnou tmavou barvu. Plné aroma po černém a červeném ovoci. V chuti je robusní, ovocné s příjemnou tříslovinkou, která předurčuje pěkný potenciál dalšího vyzrávání v lahvi.

Optimální horizont spotřeby: 2024-2027

Teplota pro servis:  15-17°C

Objem lahve: 0,75l

Výrobce: EARL Château Franc Baudron (Famille Guimberteau-Foray, 33570 Montagne - France)

Číslo šarže: L0418s16m1

O vinařství: Château Franc-Baudron patři rodině Guimberteau od roku 1923. Toto château se nachází přesně mezi Montagne a Lussac v Saint Émilion. Jedná se o vinařství rodinného rozsahu, kde se každá generace pokoušela zanechat svou stopu na rodinném dědictví. Víno považují za živý nápoj. Snaží se každoročně produkovat stálou kvalitu, zároveň zachovat základní a přírodní postupy při výrobě vína. Hospodaří s 32 hektary vinic na území Montagne Saint Emilion a Bordeaux AOC. Hustota keřů činí 5500 / 1 ha. Jsou držiteli certifikace Agriculture Biologique, hospodaří tedy v režimu BIO.