Anjou-Villages ,,Paradisio" 2016

Název vína: Anjou Blanc Villages ,,Paradisio" / červené suché - Château de la Viaudiere

Ročník: 2016

Jakostní statut: AOP - Anjou-Villages

Odrůdy:  Cabernet Franc

Obsah alkoholu: 13% alc.

Charakteristika vína: Do řady vín Paradisio byla zařazena pouze 3 (Pierre Blanche, Anjou Villages a Coteaux du Layon 50cl) nejlepší, nejopečovávanější a nejváženější vína z Château de la Viaudiére. Toto tradiční Anjou Villages pochází z manuální sklizně hroznů odrůdy Cabernet Franc s nízkými výnosy. Stejně jako u klasických vín Anjou Villages může macerace v sudech trvat až měsíc. Toto Anjou Villages také těží ze stárnutí v sudech z francouzského dubu po dobu téměř 16 měsíců. To dává tomuto vínu jemné, bohaté třísloviny a přináší tóny sušených švestek, černých třešní a vanilky. Toto víno se ideálně podává při pokojové teplotě (18°C, nejlépe dekantované) a uchovává se pro vzácné příležitosti. Ideální i pro delší uložení (10let od sklizně). Krásný kousek, který stojí za to ochutnat.

Château de la Viaudiére (Val de Loire) je situováno na vrcholu mezi Valanjou a Champ Sur Layon, obklopeno vinicemi s krásným výhledem na Coteaux du Layon. Historie této usedlosti sahá až do 16. století a největší nárůst rozlohy vinohradů byl zaznamenán ve 30. letech minulého století. Vinaři  Domaine Gelineau vždy předávali svojí tradici z generace na generaci. Hlavní specialitou této usedlosti byla a stále je výroba sladkých a likérových vín Coteaux du Layon, ale také ostatních vynikajících vín z Anjou (Anjou Blanc, Anjou Rouge, Cabernet d´Anjou, Rosé de Loire) včetně Crémant de Loire (naše aktuální nabídka činí 14 skvělých a charakterních vín, které rozhodně stojí  za ochutnání). Všechna tato vína jsou charakterní a perfektně pitelná.

V roce 2000 přebírá tuto usedlost od svého tchána (Olivier Gelineau) Pierre-Antoine Giovannoni, který o osud Château de la Viaudiére pečuje se svojí manželkou Agnés přímo ukázkově. Aktuální rozloha vinic činí 33 hektarů. Od ročníku 2019 jsou všechna vína certifikována a označena jako BIO (agriculture biologique) a následuje přechodné období pro biodynamickou ,,známku“ Demeter.

Optimální horizont spotřeby: 2020-2028

Teplota pro servis: 16-18°C

Obsah lahve: 0,75l

Výrobce: Vignoble Gelineau EARL Château de la Viaudiére, Champ Sur Layon 49380 Číslo šarže: LW61