Riesling - Grand Cru Altenberg 2012

Název vína: Riesling - Maison Zoeller / suché - č. šarže:Lrigc12

Ročník: 2012

Jakostní statut: AOC Granc Cru Altenberg – Alsace 

Odrůdy:  100% Riesling

Obsah alkoholu: 12,5%

Charakteristika vína: Víno má odlesky zlaté barvy. Chuť je plná, bohatá a charakteristická pro toto terroir. Zbytkový cukr cca. 12g./l. Moc hezký riesling, který ještě nějaký rok určitě vydrží a bude dále zrát.

Maison Zoeller se nachází v srdci malebné vesničky Wolxheim, mezi Štrasburkem a Obernai. Produkují vína 7 alsaských odrůd (Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat, Pinot Gris, Gewurztraminer, Pinot Noir), Grand Cru Altenberg z Wolxheimu, Vendanges Tardives, Selection de Grains Nobles a samozřejmě Crémanty. Historie tohoto vinařství sahá až do 18. století. Obhospodařují 11,5 hektarů vinic rozdělených na 52 pozemku a všechny sběry hroznů jsou prováděny ručně. Všechny tyto pozemky jsou v nejbližším okolí Wolxheimu. V roce  2010 vstoupili do přechodného období a od ročníku 2013 jsou držiteli certifikátu ekologického zemědělství. Hrozny se lisuji pomocí pneumatických lisů. Fermentace probíhají v nádržích z nerezové oceli a následné stárnutí na jemných kalech po dobu 10 měsíců. 

Optimální horizont spotřeby: 2016-2026

Teplota pro servis: 10-12°C

Obsah lahve: 0,75l