Gewurztraminer ,,Les Orchidées" 2015

Název vína: Gewurztraminer ,,Les Orchidées" - Maison Zoeller / sladké - č. šarže:Lgwo17

Ročník: 2015

Jakostní statut: AOC – Alsace - Certifikace: Vin Biologique FR-BIO-01

Odrůdy:  100% Gewurztraminer

Obsah alkoholu: 12,5%

Charakteristika vína: Bohaté a plné víno s poznatky medu a kandovaného ovoce s poznatkem vůní růží. Vynikající jako aperitiv, nebo k čokoládovým dezertům. Zbytkový cukr 41g./l. 

Maison Zoeller se nachází v srdci malebné vesničky Wolxheim, mezi Štrasburkem a Obernai. Produkují vína 7 alsaských odrůd (Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat, Pinot Gris, Gewurztraminer, Pinot Noir), Grand Cru Altenberg z Wolxheimu, Vendanges Tardives, Selection de Grains Nobles a samozřejmě Crémanty. Historie tohoto vinařství sahá až do 18. století. Obhospodařují 11,5 hektarů vinic rozdělených na 52 pozemku a všechny sběry hroznů jsou prováděny ručně. Všechny tyto pozemky jsou v nejbližším okolí Wolxheimu. V roce  2010 vstoupili do přechodného období a od ročníku 2013 jsou držiteli certifikátu ekologického zemědělství. Hrozny se lisuji pomocí pneumatických lisů. Fermentace probíhají v nádržích z nerezové oceli a následné stárnutí na jemných kalech po dobu 10 měsíců. 

Optimální horizont spotřeby: 2020-2030

Teplota pro servis: 10°C

Obsah lahve: 0,75l