Cotes du Rhone rouge - Domaine Terre Davau 2016

Název vína: Domaine Terre Davau - Chateau de Manissy / červené suché - Château de Manissy - 30126 Tavel, číslo šarže: L2CDRG16

Ročník: 2016

Jakostní statut: AOP - Cotes du Rhone - Certifikace: Vin Biologique FR-BIO-01 a Demeter

Odrůdy:  45% Grenache, 45% Syrah a 10% Cinsault

Obsah alkoholu: 13,5 %

Charakteristika vína: Panství Domaine Terre Davau bylo vytvořeno prarodiči Floriana Andrého v La Roque Sur Cèze, nedaleko krásné vesnice Gard (asi 20min. jízdy od Tavel). Hrozny jsou na této 13hektarové vinici, kterou vlastnÍ matka Floriana Andrého sklízeny ručně. Počínaje vinobraním v roce 2013 je toto Côtes du Rhône vyráběno v Château de Manissy pod taktovkou již zmiňovaného Floriana Andrého, což z něj dělá zcela rodinný podnik. Ekologické zemědělství je zde praktikováno již 15 let a biodynamické od roku 2009.

Historie Château de Manissy sahá až do 17. století a nachází se na právém břehu řeky Rhôny. Výsadby hlavních vinic probíhaly kolem roku 1910. Toto vinařství produkuje vína z legendárních apelací: Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Tavel a Côtes du Rhône, ale také skvělá ,,základní" vína IGP Gard (La Belle Etoile). Od roku 2003 přebíra toto vinařství pod svojí kontrolu mladý a talentovaný vinař Florian André, který hospodaří na těchto vinicích ekologicky a od roku 2009 patří mezi BIO certifikovaná vinařství. 

Optimální horizont spotřeby: 2017-2023

Teplota pro servis: 16°C

Obsah lahve: 0,75l